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Früchte Balis 03
 

In unserer Beschreibung ist zuerst der deutsche, dann der indonesische und klein geschrieben der lateinische Name angegeben. Einige Bilder fehlen noch, wir werden diese kontinuierlich einfügen.

 
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<< Früchte 02
 
 Papaya Früchte am Baum
 Papaya Blüte
Papaya - Papaya - carica papaya

Familie: Melonenbaumgewächs, Caricaceae
6 bis 8 Meter hoher, hohler Stamm aus sehr weichem Holz. Die Früchte haben verschiedenste Formen und Größen, oft bis zu 70 cm Länge. Das Fruchtfleisch, meist gelblich-orange färbig, ist von unterschiedlichem Geschmack. Papayas werden heute auf Bali in kleinen Plantagen und privat angepflanzt.

 
 Reife Papaya Früchte
 
 
 Ananas Frucht auf der Pflanze
 Reife Ananas Früchte
Ananas - Nanas - ananas comosus

Familie: Bromeliaceae
Mehrjährige Pflanze aus deren nach etwas 6 Monaten Früchte geentet werden. Wird heute auf Bali vorwiegend im Norden der Insel in kleinen Plantagen angepflanzt.

 
 
 
 Reife Rambutan Früchte
 Rambutan Früchte am Baum
Rambutan - Rambutan - nephelium lappaceum

Famile: Sapindaceae
Bis etwa 8 Meter hoch wachsender Baum mit dünnen Ästen. Der Name Rambutan stammt von der Malayischen Sprache und bedeutet "haarig", was das Aussehen der Früchte gut beschreibt. Die mit Litchi verwandten Früchte werden häufig lokal verzehrt. Auf Bali im westlich und nördlichen Teil der Insel angepflanzt.

 
 
 
 Reife Salak Früchte
 Salak Früchte auf der Palme
Schlangenhautfrucht - Salak - salacca zalacca

Famile: calamoideae
Bis zu 4 Meter hoch wachsende Fliederpalme mit gut 5 cm langen unzähligen Stacheln an den Ästen. Die Pflanzen werden auf Bali vorwiegenden im Ostteil der Insel kultivíert als Plantagen mit hohen Schattenspenderbäumen angepflanzt. Die Früchte sind 5 bis 7 cm große eiförmige, in traubenform wachsende "Beeren", von einer schlangenhautähnlicher, oft spitzscharfer, Schale umgeben. Im inneren der früchte befinden sich 3 Samen, von gelblich-weißem hartem, süß-säuerlichem Fruchtfleisch umgeben. Wird auf Bali gerne als Durstlöscher verzehrt.

 
 
 
 Reife Sirsak Frucht
 Sauersack Frucht am Baum
Sauersack - Sirsak - annona muricata

Familie: Annonengewächse
Der aus Süd-Amerkia stammende, bis etwa 5 Meter, dünnastige, immergrüne Laubbaum wird auf Bali meist nur vereinzelt privat angepflanzt. Die süß-sauren Früchte haben eine dünne Haut und ein sehr weiches, jedoch zähes Fruchfleisch mit vielen kleinen schwarzen Samen. Der Fruchtsaft wird heute industriell auf Java als "Sirsak" oder "Soursop" Juice abgefüllt.

 
 
 
 Reife Sapote Früchte
 Sapote Früchte am Baum
Sapote - Sawo - manilkara zapota

Familie: Sapotaceae
Bis gut 10 Meter hochwachsender Baum mit runden bis länglichen Früchten mit schwarzen länglichen Samenkernen. Die reifen Früchte haben einen birnenähnlichen Geschmack. Sawobäume werden auf Bali nicht im Hausbereich angepflanzt, weil sich dort gerne Geister niederlassen.

 
 
 
 Reife Baumtomaten
 Reife Baumtomaten am Baum
Baumtomate - Tamarillo - cyphomandra betacea

Familie: Nachtschattengewächs, Solanaceae
Kleiner 3 bis 4 Meter hoher Strauchbaum mit zarten Ästen. Die Früchte schmecken tomatenähnlich und werden gerne zu Obstsalat verwendet. Die glatte Schale ist ungenießbar. Tamarillos wachsen auf Bali in den kühleren Bergregionen und werden vorwiegend am Markt von Bedugul angeboten.

 
 
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